Questione mensa, il Comitato genitori: “Occorre redigere la Carta dei Servizi per la ristorazione scolastica”

“Non basta il monito verbale di “controllo severo e pedissequo” del dirigente Moschella in sede di gara, ma occorreva e occorre tuttora assolutamente redigere una Carta dei Servizi per la ristorazione scolastica, presupposto fondamentale che prevede ed assicura gli standard di qualità e quantità, il sistema dei controlli, l’informazione e l’accesso degli utenti, la pubblicazione degli atti, l’accesso degli utenti ai registri ed alle modalità giuridiche e tecniche di espletamento dei servizi, dei quali deve essere assicurato il rispetto da parte dei soggetti erogatori e del futuro aggiudicatario del servizio”.

Così in una nota il Comitato Genitori dell’IC San Filippo di Benevento, che sottolinea il proprio punto di vista sui futuri e dovuti controlli che dovranno necessariamente riguardare il servizio mensa.

“A questo punto, pur non sapendo chi inizierà il servizio mensa né quando inizierà, – aggiunge il comunicato – ricordiamo che noi tutti genitori siamo chiamati ad eseguire un attento controllo sui pasti che saranno serviti ai nostri figli, registrando in modo formale, così da avere un riscontro documentato, il gradiente e la qualità del cibo.

Ci aspettiamo dal dirigente Moschella – conclude il Comitato – che il Comune attui la normativa in merito alla Carta dei Servizi per la ristorazione scolastica,come previsto dal Capo II, art.1 della Direttiva della Presidenza del Consiglio dei Ministri 27/01/1994, in modo da formalizzare tutti i controlli previsti”.