“Nel settore agricolo il comparto che deve avere un importante impulso è quello zootecnico. Atteso che, già nelle province di Caserta e Salerno, è stato raggiunto...
Dopo le recenti missioni in Russia e Ucraina il ‘Sannio Consorzio Tutela Vini’ si prepara ad una trasferta a breve raggio, ma sempre di grande interesse....
Funzionano come cronometri e possono svelare l’età di una mozzarella e l’identikit del latte con cui é fatto un pecorino: si chiamano Almi e Consdabi e...
(ASCA) Oltre un quintale di mozzarella di latte di bufala contraffatta, messa in vendita e spacciata per Mozzarella di Bufala Campana Dop e quindi estranea ai rigidi...