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CULTURA

Benevento ambisce ad una menzione nel libro dei record con la super bruschetta di 70 metri

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Benevento nel grande libro dei Guinness World Records. O almeno questo l’obiettivo della super bruschetta, lunga circa 70 metri realizzata questa mattina lungo corso Garibaldi. Il bruschettone che ambisce ad essere il più grande mai composto nasce da un’iniziativa portata avanti da Campagna Amica e curata nei dettagli dall’azienda agricola Minicozzi.

E come tradizione insegna, per condirla sono stati utilizzati ingredienti semplici ma soprattutto a km0 come pomodori, ricotta, rucola e olio Evo.



Un evento, sicuramente originale, che si inserisce nel cartellone della kermesse Benevento Città Spettacolo in programma fino al prossimo 30 agosto.

‘Un appuntamento fisso quello tra Coldiretti e Benevento Città Spettacolo – ha spiegato Gerardo Dell’Orto, direttore della Federazione Coldiretti di Benevento -. Non mi stancherò mai di ripetere che il cibo è esso stesso espressione di cultura e quindi trova il suo posto d’onore nella Kermesse cittadina. Abbiamo voluto regalare alla cittadinanza questa bruschetta, piatto tipo di ogni fine estate’.

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