“Terra Madre Day”: a Benevento la giornata del cibo buono, pulito e giusto

In occasione del Terra Madre Day, che ricorre il prossimo 10 dicembre, quando le condotte e le comunità della Rete in tutto il mondo celebreranno l’annuale giornata del cibo buono, pulito e giusto, Slow Food Campania presenterà il nuovo progetto per la selezione di esercizi di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, che seguiranno le indicazioni per uno spazio di offerta dedicata alla filosofia del rispetto per l’ambiente, delle produzioni locali e della biodiversità agroalimentare. La città di Benevento con la sua condotta rappresenterà l’esperimento pilota nella Regione. L’iniziativa sarà illustrata nel corso di una conferenza stampa il giorno 10 dicembre alle ore 11,30 presso l’Enoteca Paradiso al viale Mellusi di Benevento