Titerno
La Sagra dei Prodotti Tipici Locali: una risorsa
Ascolta la lettura dell'articolo
Dal 19 al 21 agosto 2011 si svolgerà a Pietraroja (Benevemto) la Sagra dei Prodotti Tipici Locali, che ha raggiunto la XI edizione. L’evento è finalizzato a valorizzare le risorse locali: culturali, storiche, ambientali, enogastronomiche.
Nel paese vengono allestiti stand gastronomici che propongono piatti tipici quali: “carrati” (tipica pasta fatta a mano) al ragù, arrosto di agnello, salsicce e vitello locali, salumi (capocollo, pancetta, soppressata), “trit’gli e pepaugli” (carne di maiale fritta con peperoni sotto aceto), formaggi nostrani (pecorino, caciocavallo, ricotta) e, immancabile, il famoso prosciutto di Pietraroja. I visitatori possono sedersi e mangiare comodamente godendo dell’aria fresca di montagna, piacevolmente gradita nella calura estiva, allietati da spettacoli e musica dal vivo. Nel centro storico del paese sono allestite mostre tese al recupero e diffusione della cultura locale.
Durante la XI Sagra verrà presentata una guida turistica di Pietraroja ricavata da progetti di ricerca condotti dai volontari in Servizio Civile presso la sede. Si organizzano, inoltre, visite guidate nel centro storico, al sito geopaleontologico con annesso Museo Paleo Lab, previa prenotazione.
Tufara Valle, trova portafogli con 700 euro e lo restituisce: era di una vedova che aveva appena ritirato la pensione
Riapertura linea Benevento-Cancello, il presidente Lombardi sollecita Ministero e Regione
Venti forti: giovedì a Benevento chiusi parchi, villa e cimitero
I sindaci di Pietrelcina, Pesco Sannita e Pago Veiano incontrano Spinosa: focus sui servizi territoriali dell'Asl
Sannio, dalla mezzanotte allerta per venti forti
Referendum, la riflessione di don Ezio Rotondi: “Altro che disinteressati, i giovani tornano protagonisti e riscoprono la Costituzione”
Sannio, strade a pezzi tra cantieri e fibra ottica: la modernizzazione che lascia buche e disagi
Unisannio, la lettera dell’ex rettore Bencardino: ‘Dopo anni bui, con la Moreno si apre la stagione della rinascita”
Allerta gialla e scuole chiuse: il difficile equilibrio tra prevenzione e normalità
Benevento, serve impegno concreto contro buche e strade dissestate: la viabilità è un banco di prova per Comune e Provincia
Wg flash 24 del 25 marzo 2026
Il questore Trabunella saluta il Sannio: “Preoccupato dalla violenza giovanile, occorre lavorare sulla prevenzione”
Wg flash 24 del 24 marzo 2026
Consiglio provinciale, Valentino (PD) siede nella maggioranza: alla Rocca debutta il ‘campo largo’
