Al via l’ultimo week end con il Forum delle Culture a Benevento. A Palazzo Paolo V questa mattina ancora una tappa dell’intensa attività dei Laboratori della Terra dedicati ai Granai della Memoria. 

Maria Grazia Marchetti, Fiduciaria Slow Food Tammaro – Fortore, ha guidato un incontro, aperto al pubblico, con i titolari di aziende agricole e agrituristiche di tutta la provincia beneventana che hanno preso parte a un corso di formazione ideato dalla Regione Campania e che ha visto tra i suoi partner Slow Food Campania. 

Tema del Laboratorio è stato la Dieta Mediterranea, Patrimonio Immateriale dell’Umanità, con la partecipazione, in collegamento Skype, dei protagonisti del meeting di Aicare – Agenzia Italiana per la Campagna e l’Agricoltura Responsabile e Etica, in svolgimento a Pozzuoli.