CULTURA
Il Sannio incontra l’alta cucina: domenica lo chef internazionale Parisi al ristorante ‘Triggio’
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Musica, cultura e le eccellenze agroalimentari del Sannio preparate dallo chef Pietro Parisi. E’ l’evento in programma il prossimo 11 novembre, alle ore 20, al ristorante “Triggio” per festeggiare il primo anno di attività.
Parisi, chef di fama internazionale conosciuto nel suo ambiente come “Il Cuoco Contadino”, da più di 8 mesi è partecipe nel progetto di cucina etica del ristorante del centro storico sannita. Una iniziativa incentrata nella valorizzazione e promozione dei prodotti delle piccole aziende del territorio: una collaborazione che ha già destato attenzione da parte di importanti guide gastronomiche e ha visto inserire l’attività del capoluogo tra le eccellenze italiane 2018-2019.
Alla serata parteciperanno anche alcune aziende partner del progetto che presenteranno le loro eccellenze.
Un evento alla scoperta di sapori inediti e originali, ma che ha il grande merito di unire l’arte culinaria di uno degli chef italiani più noti e alla grande qualità del made in Sannio.
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