Comune di Benevento
A Benevento un week end dal dolce sapore: inaugurata la seconda edizione della “Festa del Cioccolato”
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Tutta la creatività artigianale e l’intenso odore del cioccolato trasformato nelle forme più varie e originali accoglieranno lungo corso Garibaldi da oggi per tutto il prossimo week-end gli amanti della preziosa sostanza. Almeno questo è l’obiettivo più manifesto della seconda edizione della “Festa del Cioccolato” inaugurata stamattina e organizzata dall’associazione nazionale cioccolatieri “Choco Amore” in collaborazione con il Comune di Benevento alla presenza tra gli altri dell’assessore comunale alle Attività produttive, Nicola Danilo De Luca.
“Potrebbe essere un’occasione utile a incentivare il commercio cittadino – ha dichiarato De Luca – anche se le azioni dell’amministrazione targata Pepe orientate in questo senso necessitano di strategie di carattere azionale più incisive sulla capacità di spesa dei consumatori”.
La “Festa del Cioccolato” si pone comunque il fine ultimo di portare nel cuore delle grandi città italiane la cultura del cioccolato: i maestri cioccolatieri proporranno, infatti, attraverso i laboratori del gusto i variegati modi di preparare e assaporare il cioccolato valorizzando al tempo stesso l’arte artigiana della lavorazione di questa nobile sostanza che da semplice pianta diventa un gustosissimo prodotto gastronomico e artistico.
La manifestazione, che si svolgerà dalle 10 del mattino fino a tarda notte, coniugherà le esigenze dei palati più fini con iniziative ludiche per i bambini e momenti di formazione sul cioccolato che si svilupperanno attraverso narrazioni sulla storia e le origini del cibo dei Maya e percorsi tattili.
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