Medio Calore
Arpaise esalta la castagna
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Sabato 8 ottobre, in contrada Russi, ad Arpaise (Benevento), a partire dalle ore 19.00 la Pro Loco invita alla riscoperta delle origini e tradizioni del paese offrendo l’ opportunità di passeggiare tra vicoli,supportici, portali, archi e scale e di ammirare dal belvedere un magnifico panorama al quale fanno da sfondo la "dormiente del Sannio", i monti del Partenio fino alla valle Caudina. Sarà possibile degustare pennette al sugo di castagne,carni e salsicce alla brace e soprattutto le castagne preparate secondo le antiche tradizioni locali: " arrustute, varole, valleni, lesse e n’furnate". Saranno serviti inoltre Dolci tradizionali di castagne preparati in loco.Infine gli amanti del buon vino non rimarranno delusi…
Il giorno dopo, domenica 9 ottobre si ricomincia alle ore 11.00 con la Visita guidata a "Il castagneto" . Previsto il raduno in Contrada Russi ed un percorso con visita alla grotta Minorda con rappresentazione storica "Il paese abitato dai diavoli"…"omo se nasce brigante se more", a cura del gruppo di ricerca Menma. Alle ore 12.30 il pranzo con prodotti tipici (a base di castagne) in piazza Russi (Arpaise).
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