Medaglia d’oro per lo chef di Amorosi, Giuseppe Di Gioia, all’Expogast in Lussemburgo

Lo chef Giuseppe Di Gioia, titolare del ristorante CasalDiGioia di Amorosi, si è aggiudicato la medaglia d’oro all’importante competizione riservata ai cuochi di tutto il mondo che si svolge ogni quattro anni, in Lussemburgo: l’Expogast ed il Villeroy & Boch Culinary World Cup.
Circa 2.400 cuochi, provenienti da 53 diversi paesi nel mondo si sono sfidati nella cornice del centro fieristico di Luxexpo.
I mondiali della gastronomia del Lussemburgo, che spaziano dalla cucina fredda a quella calda, prevedono tre diverse categorie: un piatto da banchetto festivo freddo per otto persone, un menù vegetariano, ed una pieces artistica con altezza minima di 60 cm.
A questa particolare sfida ha preso parte anche una nutrita delegazione di “touche blanche”, provenienti dalla Campania, tra cui anche Giuseppe Di Gioia, che ha ottenuto l’oro nella prima categoria.
Un nuovo importante risultato per lo chef amorosino che nel corso di quest’anno aveva già ottenuto il primo premio al Trofeo Bianconi, importante kermesse, che si svolge annualmente a Città di Castello.