ECONOMIA
Il caciocavallo di Castelfranco al top: l’Agriturismo Caseria trionfa all’Italian Cheese Awards
Ascolta la lettura dell'articolo
E’ sannita uno dei migliori formaggi d’Italia. A stabilirlo sono stati gli esperti della giuria dell’Italian Cheese Awards, il riconoscimento alle migliori produzioni casearie italiane autentiche, tipiche e artigianali realizzate con solo latte e caglio 100% italiano. A trionfare, nella categoria Pasta filata stagionata, è stato l’Agriturismo Caseria di Castelfranco in Miscano, guidato dal sannita Fedele Caseria.
In finale, il caciocavallo sannita, ha prevalso su altri due concorrenti: Caciocavallo Podolico del Gargano dell’azienda La Puglia segreta – Centonze; Caciocavallo Silano DOP del caseificio Artigiana.
Una bellissima soddisfazione per il Sannio che celebra al livello nazionale uno delle suoi prodotti di eccellenza, nato dalla passione degli imprenditori locali che mantengono viva una tradizione importantissima.
La cerimonia di premiazione è avvenuta al Teatro Sociale di Cittadella e, successivamente, i 33 formaggi finalisti sono stati protagonisti di un buffet degustazione, alla presenza dei produttori, serviti al pubblico in abbinamento ai vini successivamente.
“Pesc ’e zuccher” ha un nuovo gestore: è l'imprenditore Luigi Micco. Ufficializzato il rilancio dello storico forno di Benevento
A Calvi arrivano i dinosauri: sabato 9 maggio apre il parco avventura 'Jurassik Samnium'
Telese, alle Terme Jacobelli arriva l'evento 'MAGICON'
Immobili al costo di un panino: così Ceppaloni lancia il progetto ‘Case a 5 euro’ per ripopolare il territorio
Parcheggiatore abusivo recidivo, arriva la condanna: decisivi i controlli della Municipale di Benevento
Territori in Bilico – Asili nido, tra Nord e Sud resta divario che inizia dalla culla
Palmieri commenta l’editoriale di Staglianò: ‘Pd sannita ostile verso il prossimo e padronale. Con Coraggio Dem pensiamo a politica diversa’
Aborto in Campania, l’appello di Don Ezio Rotondi: “Difendiamo ogni vita fin dal suo inizio”
De Iapinis saluta l’arcivescovo Accrocca: ‘Mi è stato vicino condividendo tante battaglie di impegno civile’
Referendum, la riflessione di don Ezio Rotondi: “Altro che disinteressati, i giovani tornano protagonisti e riscoprono la Costituzione”
Entra nel vivo ‘Benevento in Fiore’: in Villa Comunale anche focus su bonsai e piante carnivore
Wg flash 24 del 9 maggio 2026
Wg flash 24 dell’8 maggio 2026
Al via ‘Officina delle Aree Interne’ voluta da Pellegrino Mastella. Focus su trasporti: “Porteremo a Fico esigenze del territorio”
