CRONACA
Valle Caudina, mancano l’etichettatura e la necessaria tracciabilità: sequestrati 200 kg di prodotti caseari
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Circa due quintali di prodotti caseari sono stati sequestrati nella zona della Valle Caudina dagli agenti del Nucleo Agroalimentare del Comando Provinciale del Corpo Forestale dello Stato di Benevento.
L’operazione, messa a segno nel corso di un servizio finalizzato al contrasto degli illeciti nel settore agroalimentare, è stata eseguita unitamente al personale dei Comandi Stazione di Airola, Benevento e veterinari dell’Asl.
La merce – mozzarelle, ricotte e formaggi – era priva dell’etichettatura prevista per legge e della documentazione che ne attestasse la provenienza.
L’intera partita di cibo, sia allo stato fresco sia stagionato, è stata sottoposta a sequestro sanitario in quanto priva della necessaria tracciabilità: in particolare non è stato possibile risalire allo stabilimento di produzione.
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