Castelpagano: al via domani la Sagra del fungo porcino. L’evento tra prodotti tipici, sport e antiche tradizioni

Prodotti tipici, sport, cultura e antiche tradizioni. Saranno questi i temi protagonisti della XVII Sagra del fungo porcino di Castelpagano, in provincia di Benevento, in programma dal 13 al 15 settembre.

Un’occasione importante per il caratteristico comune sannita per far conoscere le prelibatezze del territorio attraverso un percorso che coniuga sapientemente l’amore per l’ambiente e le storiche caratteristiche ludiche e culinarie del luogo.

L’iniziativa prenderà il via nella mattinata di domani alle 9:30, al Centro di Aggregazione di via Umberto I, con il concorso “Il miglior fieno”. Nel pomeriggio spazio al convegno “Progetto Nobilat e latte Nobile di Castelpagano”, al quale prenderanno parte esperti del settore agroalimentare.

All’incontro, organizzato per condividere con allevatori e consumatori i risultati ottenuti sulla qualità dei fieni e i metodi di produzione, parteciperanno: il sindaco Michelino Zeoli per i saluti dell’amministrazione comunale; Ettore Bove dell’Università della Basilicata; Salvatore Claps, CRA-ZOE (Bella): Il ruolo delle erbe sulla qualità; Giuseppe Licitra, Corfilac: I risultati della ricerca; Adriano Gallevi, Anfosc: Il mercato del Latte Nobile; Gaetano Pascale, Slow Food: I Produttori ed il Presidio; Federico Infascelli, Università di Napoli: Certificazione del Latte Nobile. La giornata si concluderà con la premiazione del Concorso “Il miglior fieno” e con il laboratorio del gusto Slow Food sul latte Nobile.

Sabato 14 settembre si entrerà poi nel vivo della manifestazione. Alle 10:30, nel Palazzo Ducale di piazza Municipio, sarà presentato il volume “Castelpagano nel contesto feudale tra Capitanata e Contado di Molise” di Giuseppe Santoni e Stefano Vannozzi. Dopo i saluti del sindaco Zeoli, dell’assessore alla Cultura Giuseppe Bozzuto e del presidente della Provincia di Campobasso, Rosario De Matteis, ci sarà la relazione di Luigi Cielo dell’Istituto Universitario “Suor Orsola Benincasa” di Napoli. A moderare l’evento sarà Maria Libera Bozzuto.

Dalle 12 in poi ci sarà l’apertura degli stand gastronomici e il pranzo con il menu a base di funghi porcini, il tutto allietato dalla musica itinerante.

Alle 16 spazio allo sport con la IV edizione della gara podistica “Tra borgo e natura”. Sarà un evento per tutti gli appassionati di corsa su un percorso di circa 12 km (giro unico), con partenza e arrivo dal centro di Castelpagano. Il tratto sarà interamente su strade asfaltate di grande suggestione paesaggistica, con la sola eccezione di 2 parti di circa 900 metri all’interno di zone verdi boschive con fondo sassoso e campestre.

Tra gli eventi collaterali anche la proiezione del film “Terra Madre” di Ermanno Olmi, in programma il 14 e 15 settembre alle 17, presso il Centro di Aggregazione di via Umberto I. La pellicola d’inchiesta affronterà il tema del cibo, le implicazioni economiche, ecologiche e sociali ad esso collegate.

Alle 17:30 di sabato – con repliche domenica alle 11 e alle 17 -, ci sarà anche il Percorso della salute e del gusto presso la pineta comunale di località San Rocco. Sarà una passeggiata di 30 minuti lungo il “percorso vita” durante la quale verranno narrate le tradizioni ludiche e culinarie castelpaganesi, con un focus sull’importanza del movimento associato ad una corretta alimentazione, valorizzando le qualità nutrizionali e organolettiche di alcuni alimenti tipici del territorio.

Lungo il tragitto ad essere protagonisti saranno l’attività fisica, i prodotti a km 0, l’importanza dell’acqua e i prodotti del bosco. Il tutto sarà curato dalle dottoresse Maria Grazia Maselli, Fabiola Del Grosso e Simona Gramazio.

Grande attenzione sarà riservata anche ai più piccini: nella giornata di sabato, dalle 9 alle 22, divertimento e animazione con le giostre gonfiabili, lo spettacolo di magia del mago Massy e l’arrivo dal mondo Disney della mitica Minnie.

In serata, infine, momenti di svago con spettacoli musicali e degustazioni a base di funghi porcini.

Il programma – XVII edizione Sagra del fungo porcino
13, 14 e 15 settembre 2013
Castelpagano (Bn)

Venerdì 13 settembre

Ore 15 – Convegno: “Progetto Nobilat e latte nobile di Castelpagano”
Centro di aggregazione – via Umberto I

Ore 19 – Apertura stands gastronomici

Ore 19:30 – Degustazione pizze ai funghi porcini e Spettacolo musicale

Sabato 14 settembre

Ore 10:30 – Palazzo Ducale – Presentazione del volume “Castelpagano nel contesto feudale, tra Capitanato e Contado del Molise”

Ore 12 – Apertura stand gastronomici

Ore 13 – Pranzo con menu completo ai funghi porcini

Ore 17 – Proiezione del film “Terra Madre” di Ermanno Olmi (Centro di aggregazione, via Umberto I)

Ore 17:30 – Pineta comunale – Percorso della salute e del gusto

Ore 18 – Apertura stand gastronomici

Ore 19:30 – Piazza Municipio – Cena con menu completo ai funghi porcini

Ore 20 – Piazza Umberto I – Degustazione pizze ai funghi porcini

Ore 21 – Piazza Municipio – Spettacolo Musicale

Domenica 15 settembre

Ore 11 – Pineta comunale – Percorso della salute e del gusto

Ore 12 – Apertura stand gastronomici

Ore 12:30 – Pranzo con menu completo ai funghi porcini con musica itinerante

Ore 17 – Pineta comunale – Percorso della salute e del gusto

Ore 17:30 – Proiezione del film “Terra Madre” di Ermanno Olmi (Centro di aggregazione, via Umberto I)

Ore 18 – Apertura stand gastronomici

Ore 19:30 – Piazza Municipio – Cena con menu completo ai funghi porcini

Ore 20 – Piazza Umberto I – Degustazione pizze ai funghi porcini

Ore 21 – Piazza Municipio – Spettacolo Musicale