Molinara celebra il suo prodotto simbolo: il 10 e 11 agosto torna la Sagra della Patata

Tradizione, sapori autentici e spirito di comunità. Sono questi gli elementi che da anni decretano il successo della Sagra della Patata di Molinara, appuntamento tra i più attesi dell’estate sannita. L’edizione 2026 si svolgerà il 10 e l’11 agosto in piazza San Rocco, dove migliaia di visitatori sono attesi per due serate dedicate al prodotto simbolo del comune fortorino.

L’iniziativa, organizzata dalla Pro Loco di Molinara in collaborazione con l’associazione C.A.S.A., punta a valorizzare una delle eccellenze agroalimentari del territorio. Le particolari caratteristiche del suolo e del clima locale conferiscono infatti alla patata molinarese un gusto unico, esaltato da ricette tramandate di generazione in generazione.

Quest’anno, più che mai, la preparazione della manifestazione si è trasformata in un momento di partecipazione collettiva, coinvolgendo numerosi cittadini che hanno contribuito con passione e dedizione all’organizzazione dell’evento e alla realizzazione delle specialità gastronomiche.

Ricco e variegato il menù proposto ai visitatori: dalla tradizionale pasta e patate allo spezzatino, fino alla graffa. A dominare la scena sarà naturalmente la patata, protagonista assoluta della festa. Tra le pietanze più rappresentative spicca però la celebre “Patane a ’nzalata”, preparata con peperoncini verdi e considerata uno dei simboli della cucina contadina locale.

La Sagra della Patata non rappresenta soltanto un appuntamento gastronomico, ma anche un’importante occasione di incontro e socialità. Un evento che contribuisce a rafforzare il senso di appartenenza della comunità e, al tempo stesso, offre ai visitatori l’opportunità di scoprire le tradizioni, i sapori e le eccellenze di un territorio ricco di storia e identità.

Tra profumi, colori e convivialità, Molinara si prepara ancora una volta ad accogliere il pubblico per una manifestazione che negli anni è diventata un punto di riferimento nel panorama degli eventi estivi del Sannio.