fbpx Skip to content
Connettiti con noi
Annuncio
Annuncio
Annuncio
Annuncio
Annuncio
Annuncio
Annuncio

Associazioni

Cena con specificità culturali: pesce a miglio zero e vino a km zero

Pubblicato

su

Ascolta la lettura dell'articolo

Con la collaborazione della Rete Arcobaleno e del GAS Arcobaleno, è promossa una cena a tema presso Villa Pastenella, agriosteria di Tocco Caudio che, realizzata secondo i criteri della bioedilizia, si pone come ritrovo per un responsabile rapporto con il cibo e con la natura.

La serie di eventi “A cena di specificità culturali” intende evidenziare che gli atti culturali sono azioni portatrici di specificità, di esperienze, di tradizione: ogni individuo, nella sua irriducibilità, è portatore di una specificità che, se è riconosciuta e messa in rete, diventa opportunità di emancipazione collettiva e di una relazionalità con l’altro inclusiva ed esente da omologazione.

Le specificità condivise, in questa prima serata, sono il pesce a miglio zero, il vino a chilometri zero e la bioedilizia: Renato Pirone, originario di una famiglia di pescatori e di ristoratori dello storico Lido Marechiaro a Posillipo e, ora, cofondatore e cuoco di Villa Pastenella, proporrà una cena con il pescato fresco nei mari italiani e contaminata dai vini di Terre Caudium di Cautano.

Durante la cena Renato Pirone ci renderà partecipi della sua esperienza riguardo alla sostenibilità del pesce a miglio zero: pesca artigianale, di stagione, nei mari italiani; Tiziana Salvetti, bioarchitetto e cofondatrice di Villa Pastenella, introdurrà su “Bioedilizia e rapporto con la vita quotidiana”; Maria Lucrezia Caporaso, cofondatrice di Terre Caudium, azienda vitivinicola di Cautano, condividerà con noi la visione della sua azienda su “Vino e territorio”.

La Rete Arcobaleno distribuirà ai partecipanti il “Manifesto BioDiverso per gli stili di vita sostenibili” e il “Vademecum del pesce a miglio zero e sostenibile: pesca artigianale, di stagione e nel mare nostro”.

Per prenotazioni, entro venerdì 26 agosto: 335.7052120, Renato.

Come raggiungere Villa Pastenella (347.0987315):
– venendo da Benevento, percorsa la fondovalle vitulanese, al suo termine, invece di svoltare a Foglianise, proseguire diritto per Cacciano. Superata Cacciano, svoltare a destra all’incrocio con l’indicazione per Tocco Caudio e seguite le indicazioni per Villa Pastenella.
– venendo da Montesarchio, imboccata la via Vitulanese, all’incrocio per il monte Taburno, proseguire diritto in direzione di Campoli del Monte Taburno. Al primo incrocio a sinistra, si trovano le indicazioni per Villa Pastenella.

 

 

Annuncio
Clicca per commentare

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Correlati

redazione 3 giorni fa

Benevento e Pietrelcina: sinergia per la candidatura a Capitale Italiana della Cultura 2028

Alberto Tranfa 5 giorni fa

Benevento ‘Capitale della Cultura 2028’: il dossier per la candidatura sarà affidato a Fondazione di Comunità ETS

redazione 6 giorni fa

Capitale italiana della Cultura 2028, tra le città in corsa anche Catania. Per Benevento derby con cinque campane

redazione 7 giorni fa

Telese Terme ricorda il 1943: in mostra i documenti dei Thunderbirds

Dall'autore

redazione 48 minuti fa

Pesco Sannita senza acqua per la rottura di una condotta

redazione 1 ora fa

Giornata Mondiale del Rifugiato a Torrecuso nel ricordo della mediatrice culturale Adele Zotti

redazione 1 ora fa

Sassinoro, sversamenti di liquami nel depuratore comunale: danni ambientali e un quintale di trote morte

redazione 2 ore fa

Sant’Angelo a Cupolo, dal 21 al 29 luglio iniziative gratuite per ragazzi con il progetto T.R.A.M.E.

Primo piano

redazione 48 minuti fa

Pesco Sannita senza acqua per la rottura di una condotta

redazione 1 ora fa

Sassinoro, sversamenti di liquami nel depuratore comunale: danni ambientali e un quintale di trote morte

redazione 2 ore fa

Inquinamento Tammaro, Corona: ‘Impossibile potabilizzare l’acqua della Diga di Campolattaro. Si riveda il progetto’

redazione 2 ore fa

Benevento, sul progetto delle “tre gallerie” Sinistra Italiana sollecita un confronto con la cittadinanza

Copyright © 2023 Intelligentia S.r.l.