Puglianello, ‘A’ fest’ du puorc” saluta il secondo giorno di appuntamenti

Continua oggi per concludersi domani la nona edizione di “A’ fest’ du Puorc’”, organizzata dal Centro Studi Puglianello, con il patrocinio della Provincia di Benevento, della Camera di Commercio di Benevento, della Regione Campania e il contributo della Azienda Liverini di Telese.

“A’ fest’ du puorc’” celebra il momento in cui il maiale, cresciuto all’interno della famiglia contadina, viene ammazzato e rappresenta nella cultura tradizionale la certezza alimentare per la stagione fredda e prevede alle 10.30, presso la sala consiliare del Comune di Puglianello, il convegno sul tema “Educazione alla gastronomia”, rivolto agli studenti delle scuole della Valle Telesina, al quale interverranno Carlo Falato, assessore provinciale alla Cultura, Angelo Marcucci, ispettore scolastico regionale, Vittorio Masone, dirigente scolastico provinciale, Giovanni Giammetti, dirigente dell’istituto comprensivo di Faicchio, Antonio Mongillo, dirigente scolastico presso l’Istituto per il Turismo di Faicchio e quello Alberghiero di Castelvenere, e Michele Nuzzi, dirigente scolastico dell’istituto comprensivo di Amorosi.
 Alle 12.30 gli stand gastronomici di via De Carles saranno aperti esclusivamente agli studenti partecipanti al convegno. In serata, alle ore 19.30, l’apertura degli stand con l’accompagnamento musicale de ‘I tre Effe’.