Provincia di Benevento, approvato un Protocollo d’intesa per la filiera lattiero casearia

La Giunta Provinciale di Benevento ha approvato un Protocollo d’intesa per la filiera lattiero casearia del Sannio ed ha istituito anche un Tavolo tecnico per la valorizzazione dei prodotti della filiera con sede presso l’Azienda Agricola di Casaldianni in Circello (BN).

Lo comunica l’assessore provinciale alle politiche agricole, Carmine Valentino, che del resto aveva egli stesso sollecitato in tale senso i rappresentanti dei produttori locali.

Il Protocollo, curato dalle Associazioni di Categoria: Cia, Coldiretti, Confagricoltura, in sintonia con la Confindustria, segna una nuova collaborazione con la Provincia e la Camera di Commercio, Industria e Artigianato di Benevento, è finalizzato a raggiungere i seguenti obiettivi: Tracciabilità di origine alimentare dei prodotti; Garanzia di sicurezza alimentare; Creazione di un marchio “Fatto nel Sannio”.

L’assessore Valentino ha manifestato l’adesione della Provincia a questa proposta ed ha sottolineato l’intenzione di favorire una migliore conoscenza presso il consumatore delle produzioni di qualità e tradizionali del Sannio beneventano, avviando concrete misure presso i gestori della ristorazione pubblica e privata per favorire l’uso dei prodotti locali della filiera lattiero casearia.