“Quando ho proposto di lavorare per una DOP dell’olio del Sannio, pensavo alla piccantezza dell’Ortice e non alle reazioni piccate di qualche promotore dell’IGP Campania. Non...
Da pochi giorni è stata pubblicata su internet la guida ‘The WineHunter Award’, un vademecum dedicato ai cultori della qualità e del buono. Il progetto web...
Il consigliere del presidente Caldoro all’Agricoltura Vito Amendolara ha tenuto un incontro con i Consorzi di tutela delle produzioni a marchio Dop e Igp della Campania...
Sviluppare nel consumatore il “senso” della differenza fra il prodotto campano dop (a denominazione cioè di origine protetta) e quant’altro esiste in commercio in tema di...