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Prodotti del territorio e vini del Taburno, un ‘gustoso’ incontro
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Dopo la serata di novembre quando s’inaugurò la Carta dei Vini a Km0, prosegue l’incontro tra la cucina di Renato Pirone e le cantine dell’area del Taburno. E ad aggiungersi alle prime inserite oggi saranno Cantine Tora, Torre dei Chiusi e Fontanavecchia tre importanti realtà del panorama vitivinicolo campano che gli stessi vignaioli racconteranno durante una cena allestita per stasera alle 21.30 a Villa Pastenella (Tocco Caudio) che avrà come protagonista la Patata di Montagna (appena scavata dall’interramento invernale) ed altre eccellenze tipiche locali.
Oltre alla presenza del fiduciario e dei soci della Condotta Slow Food del Taburno per guidare la degustazione si potrà contare su un sommelier d’eccezione: Alessandro Marra. Eno-blogger sannita ma di stanza a Milano, ambasciatore dei vini sanniti nel nord, che conosce in maniera approfondita le realtà vitivinicole di Torrecuso e dintorni di cui ha scritto spesso.
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