Sagra dei Prodotti Tipici di Pietraroja: bilancio più che positivo tra gusto e partecipazione

Si è chiusa con un bilancio estremamente positivo l’edizione 2025 della Sagra dei Prodotti Tipici di Pietraroja, che dal 21 al 24 agosto ha trasformato il borgo sannita in un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola e delle tradizioni locali.

La manifestazione, promossa dalla Pro Loco di Pietraroja, ha registrato una grande partecipazione di pubblico, con visitatori provenienti non solo dalla provincia di Benevento ma anche dalle zone limitrofe e da altre regioni. Le strade del borgo si sono animate ogni sera tra stand gastronomici, musica popolare e convivialità, creando un’atmosfera calda e autentica.

Particolare apprezzamento ha riscosso il prosciutto crudo di Pietraroja, prodotto simbolo del territorio, insieme ai piatti tipici preparati per l’occasione, tra cui i “carrati” con sugo di pecora e noci, le zuppe contadine, i formaggi artigianali e i dolci caserecci. I visitatori hanno potuto conoscere da vicino i produttori locali, assaporare specialità uniche e riscoprire il valore della cucina tradizionale.

“Siamo molto soddisfatti dell’esito della Sagra – dichiara la Pro Loco – non solo per l’ottima partecipazione, ma soprattutto perché è stata un’occasione concreta per far conoscere e promuovere le eccellenze gastronomiche e culturali di Pietraroja. Un ringraziamento speciale va a tutti i volontari e ai cittadini che hanno contribuito alla buona riuscita dell’evento.”
La sagra si è confermata così un momento di festa e promozione territoriale, capace di valorizzare non solo la tradizione enogastronomica, ma anche le peculiarità storiche e culturali del borgo.

Con un bilancio più che positivo, la Sagra dei Prodotti Tipici di Pietraroja si chiude rinnovando l’impegno a far vivere e trasmettere, attraverso i sapori e l’accoglienza, l’identità e la ricchezza del territorio sannita.