Ponte, torna la Festa del Novello: due giorni tra vino, sapori e tradizione alle ‘Cantine Sciore’

Al via l’organizzazione della seconda edizione della Festa del Novello, l’evento dedicato al vino, alle eccellenze gastronomiche e alle tradizioni del territorio in programma sabato 21 e domenica 22 novembre presso le Cantine Sciore, a Ponte, in provincia di Benevento.
Saranno due giornate all’insegna del buon vino, dei sapori autentici, del relax e del divertimento, con l’obiettivo di valorizzare le produzioni locali e offrire ai visitatori un’occasione per riscoprire le tradizioni enogastronomiche del Sannio.

Protagonista della manifestazione sarà naturalmente il Novello delle Cantine Sciore, accompagnato da gustose specialità della cucina sannita. Non mancheranno gli stand gastronomici, i dolci d’autunno e le immancabili caldarroste, per ricreare la tipica atmosfera autunnale fatta di convivialità e profumi di stagione. Domenica 22 novembre, inoltre, sarà possibile fermarsi anche a pranzo, condividendo a tavola i sapori della tradizione locale.
A raccontare lo spirito dell’iniziativa è la stessa famiglia Sciore, che da oltre quarant’anni coltiva uva con passione, portando avanti un patrimonio di conoscenze e valori tramandati nel tempo.

“Siamo in campo con ben tre generazioni e da oltre 40 anni coltiviamo uva con passione e tradizione – afferma la famiglia Sciore -. Passione perché è con passione che tutti i giorni ci impegniamo per soddisfare i nostri clienti, e tradizione perché diamo uno sguardo al passato e alle nostre radici”.

Da questa filosofia è nata lo scorso anno l’idea di dedicare una manifestazione al vino Novello, trasformando la cantina in un luogo d’incontro e di condivisione. “Abbiamo pensato di lanciare il nostro Novello nel corso di una due giorni dove assaporeremo eccellenze gastronomiche insieme al nostro vino, una risorsa essenziale che valorizza il territorio”.

Un impegno che guarda oltre la produzione vinicola e punta a promuovere l’identità locale attraverso i suoi prodotti più rappresentativi. “Per noi è un brand territoriale unico. E il nostro lavoro è stato e sarà sempre quello di portare in alto le nostre terre come patrimonio da condividere”, sottolinea la famiglia.

L’invito è dunque rivolto a tutti coloro che desiderano trascorrere un fine settimana diverso, tra calici di vino, piatti tipici, specialità autunnali e momenti di convivialità. “Invitiamo tutti a raggiungerci a Ponte per brindare al nostro Novello, e non solo, dove i protagonisti saranno i vini della cantina Sciore e gustosissimi piatti della cucina sannita”.

Il programma dettagliato della kermesse sarà presentato nei prossimi giorni. Intanto, cresce l’attesa per un appuntamento che punta a unire gusto, tradizione e promozione del territorio, nel segno di una storia familiare che da oltre quattro decenni continua a investire nella cultura del vino e nelle radici del Sannio.