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Baccalà, che passione…
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Degustazione dedicata al Baccalà accompagnata da un grande vino di Masseria Vigne Vecchie domenica 4 alle 13.00
al ristorante "La Torretta" di Solopaca (€ 25.00. è gradita la prenotazione allo 0824977310).
Questo il menù: Flute falanghina brut, insalatina di baccalà in coppa Martini,Bastoncini di baccalà alle erbette aromatiche su crema di castagne, Tricolore di baccalà, trasparenza alla livornese, "U Pezzullo e Baccalà" con tortino di zucca,Millefoglie di melaannurca con crema chantilly. vino Masseria Vigne Vecchie.
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