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La Torretta, Serata a tema sul baccalà
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Sabato 16 aprile 2001 alle ore 20.30 il Ristorante “La Torretta” sito in Solopaca alla Via Variante, organizza una serata a tema dedicata al “Baccala’”.
Al costo di 25 euro, bevande incluse, si potrà gustare il seguente Menu’:
Fiori di Zucca al sapore di baccalà
Insalata di baccalà con pipaoli, olive nere e cavolfiore
Paccheri ripieni con stracotto di baccalà su vellutata di pomodorini
Baccalà alla livornese
Baccalà fritto con tortino di patate a i quattro formaggi
Coppa alle fragole.
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