La Festa dello Struppolo di San Salvatore Telesino riconosciuta “Sagra di Qualità” dall’UNPLI

La Pro Loco di San Salvatore Telesino annuncia con grande orgoglio l’attribuzione alla Festa dello Struppolo del marchio “Sagra di Qualità” conferito dall’UNPLI, a seguito della positiva valutazione effettuata dagli ispettori nei mesi scorsi. Il riconoscimento, ufficializzato in questi giorni, avrà validità a partire dall’edizione 2026.

Si tratta di un risultato che premia un percorso lungo, serio e coerente, costruito nel tempo attraverso un lavoro quotidiano e silenzioso, svolto con passione e senso di responsabilità verso la comunità. Un cammino avviato già nel 2013, con il riconoscimento dello struppolo come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Regione Campania, e proseguito negli anni con l’obiettivo di tutelare una tradizione identitaria, evitando che andasse dispersa.

La Festa dello Struppolo, organizzata ogni anno nel primo weekend di settembre, è oggi il risultato di una preparazione attenta che dura tutto l’anno: progettazione, rapporti con i produttori locali, scelte legate alla sostenibilità ambientale, cura dell’accoglienza, valorizzazione del patrimonio culturale e naturale del territorio. Nulla è improvvisato, perché la qualità nasce prima di tutto dal metodo.

Un ringraziamento particolare va ai volontari, cuore pulsante della Pro Loco. A chi lavora con costanza durante tutto l’anno, spesso lontano dai riflettori, e a chi ogni settembre affronta una tre giorni intensa e faticosa, fatta di turni lunghissimi, responsabilità e spirito di sacrificio. È grazie a loro se la Festa non è solo un evento, ma un momento autentico di partecipazione collettiva e di orgoglio condiviso.

La Pro Loco desidera inoltre esprimere un sentito ringraziamento agli ispettori UNPLI, Michele Di Ridolfo e Filippo Sardisco, per la professionalità, l’attenzione e il rispetto con cui hanno seguito il percorso di valutazione, riconoscendo il lavoro svolto sul territorio e il valore della manifestazione.

Il riconoscimento UNPLI si affianca, inoltre, a un altro importante risultato raggiunto dalla Pro Loco: il contributo concesso dal MASAF – Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, nell’ambito delle misure a sostegno dei piccoli eventi di valorizzazione agroalimentare. Un sostegno che rafforza ulteriormente il percorso intrapreso e conferma la credibilità del lavoro svolto.

Questo traguardo rappresenta oggi una nuova responsabilità: continuare a crescere senza snaturare l’anima popolare della Festa, mantenendo viva la partecipazione e, soprattutto, custodendo la coesione del paese, vero valore aggiunto di questa esperienza.

L’invito è rivolto fin d’ora a tutta la comunità, ai volontari storici e a chi vorrà avvicinarsi per la prima volta, a partecipare alla prossima edizione della Festa dello Struppolo, non solo per confermare il riconoscimento ottenuto, ma per continuare a costruire insieme un progetto che unisce tradizione, impegno civile e futuro del territorio.