ECONOMIA
Sannio grande protagonista a Milano con la tappa di “Pizza e Falanghina”
Ascolta la lettura dell'articolo
La Falanghina del Sannio Dop protagonista all’ombra della Madonnina. Notevole l’interesse suscitato dai vini ottenuti dal vitigno bianco più rappresentativo della Campania durante la tappa milanese di ‘Pizza e Falanghina: insieme con gusto’ ospitata nella affollata cornice di ‘Lievito madre al Duomo’, il locale che vede al timone Gino Sorbillo.
Il pizzaiolo partenopeo è stato protagonista dell’evento a cui hanno preso parte diversi giornalisti e operatori del settore. Tra gli ospiti anche il presidente nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, Antonello Maietta, Enzo Vizzari, direttore delle guide dell’Espresso e la giornalista enogastronomica Fiammetta Fadda.
Ancora una volta la poliedricità dei vini Falanghina ha esaltato il matrimonio di sapori con la Vera pizza napoletana Stg (Specialità tradizionale garantita), una delle preparazioni cult della gastronomia partenopea, esaltata all’ombra del Duomo dalla filosofia di Sorbillo: farine biologiche, lievito madre e tanti prodotti tipici della Campania Felix, come il pomodoro San Marzano, la ricotta del progetto Libera dalle Mafie di Peppe Diana, i salumi del Sannio e la Mozzarella di bufala campana.
Serviti nelle varie declinazioni (spumante, frizzante, ferma, vendemmia tardiva ed evoluta) i calici delle aziende aderenti al Sannio Consorzio Tutela Vini hanno perfettamente accompagnato le quattro varianti di pizza proposte da Sorbillo, pizzaiolo-testimonial della campagna promozionale della Falanghina del Sannio Dop.
‘Pizza e Falanghina: insieme con gusto’ è un’iniziativa proposta dal Consorzio Sannio, con la compartecipazione della Camera di Commercio di Benevento – attraverso l’azienda speciale Valisannio.
Il percorso, iniziato in terra sannita lo scorso 5 marzo e proseguito con la tappa di Torre del Greco, presso Palazzo Vialdo, propone per domani, giornata di apertura della 49° edizione del Vinitaly, l’interessante tappa in programma presso la Pizzeria Saporè (via Ponte 55 a San Martino Buon Albergo, Verona) con la serata che vedrà all’opera il “pizzaricercatore” Renato Bosco. Ospiti dell’evento (su invito) gli operatori del settore, a Verona per il Salone internazionale del vino e dei distillati.
È morto Roberto Costanzo, addio a un protagonista della politica sannita
Accoltellamento durante Vinalia, il Prefetto rafforza i controlli: più pattuglie e squadre di intervento operativo
San Giorgio del Sannio si illumina con "La Bella Estate Sangiorgese": al via la terza edizione tra cultura, musica e grandi ospiti
C'è anche Benevento in "The Goatfather": Clementino cita la città delle streghe nel nuovo singolo di Bella Espo
Contenzioso Provincia-Comune sul mercato di piazza Risorgimento: Palazzo Mosti verserà 36mila euro alla Rocca per il prossimo triennio
Calore, quando il fiume diventa un’emergenza: e pensare che un tempo era il mare dei beneventani
BCT, il decennale della svolta: un festival maturo che unisce pubblico e cultura
Il sondaggio di Ntr24: oltre l’88% dei votanti boccia le tariffe TARI di Benevento. Servono soluzioni…perché differenziare non basta più
Vi piace la nuova Piazza Risorgimento? Partecipate al sondaggio di Ntr24
Sal Da Vinci, una grande festa al Conservatorio. Ma la stampa sannita meritava un altro trattamento
Wg flash 24 dell’8 agosto 2026
Inquinamento Calore, flash mob sul Ponte Vanvitelli. I cittadini: “Vogliamo chiarezza, trasparenza e soluzioni concrete”
Sannio, week end di caldo intenso tra sole mattutino e locali temporali pomeridiani
Festa del Vino di Castelvenere, presentata la 44ª edizione: cinque giorni di eventi e degustazioni
