Fortore
A Molinara l’annuale “Spariciata” organizzata dal circolo Arci
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Nel suggestivo contesto del Palazzo Ionni i ragazzi del circolo Arci Nuova Associazione Molinara hanno dato vita all’annuale “Spariciata”, tradizionale degustazione dell’asparago in tutte le declinazioni.
La serata si è svolta in un clima familiare e allegro, tra musica, balli, vino e, naturalmente, i piatti forti del menù: cicatielli fatti in casa e frittate rigorosamente a base di asparagi, raccolti dai ragazzi del circolo Arci nei giorni precedenti la manifestazione e cucinati collettivamente la sera stessa dell’evento.
La “spariciata” di maggio costituisce il primo assaggio di una stagione estiva di cultura, enogastronomia e turismo per il caratteristico e accogliente borgo Fortorino.
Massimiliano De Cesaris
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