Valle Caudina
Sant’Agata de’ Goti: chiusa la XIX rassegna sulla mela annurca
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Si è chiusa ieri, domenica 3 dicembre, con una serie di proposte gastronomiche e degustazioni di prodotti a base di mela Annurca, la XIX edizione della rassegna che ha come fine principale la promozione di una delle mele più pregiate d’Italia.
La rassegna, organizzata dalla Pro Loco nell’ambito di Sant’Agata città Aperta, con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Sant’Agata de’Goti, dell’EPT Benevento, della Provincia di Benevento e della Regione Campania, ha visto, anche per questa edizione, la diciannovesima, una grande partecipazione con migliaia di visitatori che hanno pacificamente invaso il borgo saticulano per scoprire i prodotti enogastronomici a base di annurca esposti a palazzo San Francesco.
Nel chiostro del palazzo che è sede della casa comunale, è stato possibile anche degustare, gratuitamente, le prelibatezze preparate da ristoratori e pasticcieri artigiani locali che, con passione, si dedicano quotidianamente alla preparazione di un prodotto ortofrutticolo che è oramai sempre più noto a livello nazionale ma il cui utilizzo è possibile in migliaia di declinazioni: dai dolci ai liquori, oltre che in numerosi piatti della tradizione locale.
Durante la serata sono stati anche proiettati video riguardanti la coltivazione e il processo di maturazione e raccolta della mela annurca.
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