Fortore
XII Festa del Torrone: a San Marco dei Cavoti ritorna il croccantino più grande del mondo
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Trentacinque metri di cioccolato fondente disteso su di un croccante letto di mandorle e nocciole, per un peso totale di 2 quintali. Sono le dimensioni record del croccantino più grande del mondo che, come da tradizione, ha addolcito i palati di tutti i visitatori della XII “Festa del torrone e del croccantino” di San Marco dei Cavoti.
Mentre la neve ricopriva le vie del centro fortorino, all’interno del PalaCrok i maestri pasticcieri sanniti lavoravano, rigorosamente a mano, al mega croccantino, rinnovando l’antichissima tradizione dolciaria che ha reso celebre a livello internazionale il comune sannita.
“L’evento del mega croccantino è per noi il momento più importante – ha commentato il primo cittadino di San Marco dei Cavoti, Franco Cocca –, rappresenta sia l’unità di un’intera comunità, ma anche un momento di vetrina per le aziende del territorio”.
A gustare l’ottimo torroncino anche il presidente della Provincia di Benevento, Aniello Cimitile. “Un’occasione importante – ha sottolineato il numero uno della Rocca – per dare risalto alla qualità che l’intero Sannio riesce a produrre”.
Il Futuro della Campania – ha aggiunto Cimitile – appartiene alle eccellenze delle aree interne”.
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