Medio Calore
Oggi la Sagra del “Paparuolo M’Buttito”
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Appuntamento molto sentito, a San Martino Sannita, quello odierno con la Sagra del “Paparuolo M’Buttito” (Peperone ripieno), istituita nel 1992. Naturalmente oltre ai peperoni si possono gustare altre pietanze del luogo come le orecchiette al sugo "Tracchiolelle" e la caratteristica salsiccia alla brace "a vrace".
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