Alla contrada Pagani tornano ‘I percorsi del gusto’

E’ ufficiale: sabato 6 e domenica 7 agosto nella località Pagani di Paupisi (Benevento) tornano “I Percorsi del Gusto”, rassegna di prodotti tipici e di musica popolare organizzata dalla Pro Loco di Paupisi, con il patrocinio della Regione Campania, Provincia di Benevento (Assessorato alle Attività Produttive-Agricoltura e Assessorato Cultura-Spettacolo-Turismo), del Comune di Paupisi, della Camera di Commercio, del Forum dei Giovani, dell’Ept di Benevento e dell’Unpli.
Si tratta di un appuntamento – è scritto nella nota diffusa alla stampa – “inserito nell’ambito della manifestazione “Estate a Paupisi: tradizioni, arte e cultura” e che quest’anno giunge alla sua terza edizione. Le due serate che precedono la super settimana ferragostana sono dedicate all’enogastronomia e alla valorizzazione dei prodotti tipici locali: la rassegna sarà indirizzata alla promozione dei vini, dei salumi, del pane casereccio e dell’olio… tutte espressioni più autentiche della migliore tradizione locale. Partendo da questi prodotti le massaie paupisane realizzeranno dei piatti tipici che tutti potranno assaporare.
Si preannuncia dunque come un appuntamento da non perdere per i buongustai ma anche per chi vorrà passare dei momenti in totale relax, nella tranquillità della campagna, riscoprendo i sapori genuini di un tempo, valori e identità che si sono saputi preservare dalla minaccia dell’omologazione del gusto.
Le serate saranno allietate da musica popolare e folk: infatti sabato 6 agosto si ballerà in piazza con Rocco e gli amici del liscio, mentre domenica 7 agosto c’è l’atteso concerto di musica popolare dei “Multietnica’, realtà musicale – quest’ultima – che da alcuni anni ripropone brani appartenenti alla tradizione popolare di tutto il sud Italia, rivisitati e rinnovati in concerti intesi come viaggi tra le diverse “etnie” musicali del meridione. Pizziche, tarante, tammurriate, tarantelle, serenate, canti di lavoro e di protesta convergono armoniosamente in una visione unitaria di sonorità, enfatizzati dal gruppo nei suoi coinvolgenti ed energici concerti. Particolarmente apprezzato è stato il brano “Camminiamo cantando”, vincitore del Concorso musicale del Sinodo per i giovani, selezionato ed eseguito anche durante l’ultima edizione dello “ Hope Music Festival” svoltosi presso il Teatro Ariston di San Remo”.