Carne di alta qualità e piatti gustosi: nel centro storico di Benevento ecco ‘Brace in corso’

SERVIZIO PROMOZIONALE – Un punto di riferimento per chi cerca qualità, gusto e ingredienti di prima scelta: ‘Brace in Corso’ è il luogo perfetto per gustare prelibatezze in compagnia degli amici ed in completo relax. Situata nel cuore del centro storico di Benevento, in via Manciotti, una traversa del Corso Garibaldi, la braceria offre ai clienti i migliori prodotti del Sannio e non solo. Tutte le carni del banco frigo, tenere e gustose, diventano piatti unici dopo la cottura con la brace di legna di quercia, interamente a vista. Non solo: prima di giungere sulla griglia i tagli vengono massaggiati delicatamente con olio di oliva e sale pregiato per esaltarne il gusto.

Ma la braceria è anche confort, è un luogo caldo ed accogliente dove lo staff trasforma, seguendo la tradizione gastronomica campana, tutti i migliori prodotti in indimenticabili esperienze di gusto con taglieri di salumi e formaggi di aziende del territorio, ma anche fritti, contorni , verdure, panini con Hamburger e pulled pork. Insomma davvero un’ampia scelta per tutti i palati.

Di qualità anche il reparto beverage con una vasta selezioni di vini italiani e stranieri ma vero fiore all’occhiello sono, soprattutto, le etichette provenienti dal Sannio senza tralasciare la buona selezione di birre, fatta con cura dai due proprietari.

‘Brace in corso’, dunque, è un posto unico ed esclusivo, dove poter gustare ottima carne alla brace, sia rossa che bianca. Non vi resta che venire qui a via Manciotti 11 e lasciarvi trasportare dalla genuinità e dalla qualità dei piatti.