Cusano Mutri: la Sagra dei Funghi entra nel terzo week end tra scienza, musica, arte e gastronomia

Dai funghi come “ingegneri ecosistemici” alle nuove frontiere della biogenerazione, fino alla possibilità di utilizzare batteri, funghi e lieviti per creare materiali innovativi. La 46ª Sagra dei Funghi di Cusano Mutri entra nel suo terzo weekend con un programma che unisce divulgazione scientifica, gastronomia, musica, arte, spettacoli e scoperta del territorio.

Al centro degli appuntamenti culturali di questa settimana c’è l’Incontro Ecosistemico di domenica 11 ottobre, dedicato al tema “Miceli: dalla terra ai materiali del futuro”, in programma alle ore 11.30 nell’Area Mostre del Palazzo Comunale, in Via Fuci 9.

Protagonisti dell’incontro saranno Marco Abbro, coordinatore del Laboratorio BIOlogic – Knowledge for Business, che approfondirà il tema “Biogenerazione: batteri, funghi e lievito per creare materiali del futuro”, Silvana Malva, micologa, specialista in igiene degli alimenti e sicurezza alimentare e Maurizio Zotti, biologo, micologo e ricercatore dell’Università Federico II, con l’intervento “Funghi come ingegneri ecosistemici: il mondo dal punto di vista del micelio”, e A moderare saranno Giovanna Sebastianelli ed Emanuele Sabione.

L’incontro offrirà l’occasione per esplorare il ruolo fondamentale dei funghi negli equilibri naturali e le prospettive offerte dagli organismi viventi nella ricerca di nuovi materiali. Un appuntamento che interpreta pienamente il tema scelto per l’edizione 2026 della Sagra, “Funghi. Un regno in connessione”, ampliando lo sguardo dal valore gastronomico del fungo alle sue funzioni ecologiche e alle potenzialità scientifiche e tecnologiche.

TRE GIORNI DI MUSICA NELL’AREA CONCERTI

Da venerdì 9 a domenica 11 ottobre, l’Area Concerti – Campo Padel ospiterà un ricco calendario musicale. 

Venerdì 9 ottobre, dalle 21.00 alle 01.00, spazio a The Baron Extravaganza, con la voce di Enzo Neri e il dj set di Lady Adisa.

Sabato 10 ottobre si comincia alle 16.00 con il Sax Show Live di Antonio Cariglia, fino alle 17.00. Dalle 20.00 alle 22.00 è previsto uno spettacolo di sax dal vivo e percussioni con dj set, mentre dalle 22.00 alle 01.00 torna Radio Marte.

Domenica 11 ottobre, dalle 17.30 alle 19.30, appuntamento con la musica live dei Marshmallow. Dalle 20.30 alle 24.00il weekend si concluderà con DJ Danny L e Luigi Di Domenico.

GASTRONOMIA E SAPORI DEL TERRITORIO

Come ogni fine settimana, il centro storico di Cusano Mutri si trasformerà in un percorso dedicato ai sapori autunnali, con i funghi protagonisti delle proposte gastronomiche.

Tra stand, ristorazione e produttori locali, i visitatori potranno scoprire le specialità della tradizione, i piatti a base di funghi e le eccellenze agroalimentari del territorio, passeggiando tra vicoli, piazze e scorci del borgo.

ARTE E MOSTRE: RETI NATURALI E METABOLISMO RURALE

Proseguono nell’Area Mostre del Palazzo Comunale le due esposizioni che accompagnano la 46ª edizione della Sagra.

“Reti Naturali / Reti Artificiali”, visitabile fino al 25 ottobre, esplora le connessioni tra le architetture invisibili della natura e quelle costruite dall’uomo, dal micelio alle reti tecnologiche, attraverso installazioni artistiche e percorsi di approfondimento.

“Metabolismo Rurale”, a cura dell’Associazione Ru.de.Ri., propone invece una lettura del territorio come ecosistema vivente, attraversato da flussi di acqua, energia, persone, produzioni e conoscenze. Tra le opere esposte figura anche “Funghi del piede” dell’artista italiana Gabriella Crisci, parte del progetto Giardino marginale, ispirato alle teorie del Giardino Planetario di Gilles Clément.

Le mostre sono aperte tutti i giorni dalle 18.00 alle 22.00 e il sabato e la domenica dalle 10.00 alle 22.00.

VIDEOMAPPING E SPETTACOLI NEL CENTRO STORICO

Il terzo weekend sarà anche l’occasione per assistere a “Cusano delle Meraviglie Experience”, il progetto di videomapping narrativo che trasforma Piazza Orticelli e Piazza Lago in scenari suggestivi, attraverso proiezioni, immagini e racconti.

Proseguiranno inoltre gli spettacoli itineranti che animano il borgo, accompagnando i visitatori in un’esperienza che unisce intrattenimento e scoperta degli spazi storici.

ESCURSIONI, NATURA E PATRIMONIO STORICO

La Sagra dei Funghi è anche un invito a scoprire il paesaggio del Matese. Dal Monte Calvario al Monte Mutria, dalla Via dei Mulini alle Forre di Lavello, il territorio offre percorsi naturalistici, trekking, escursioni e attività all’aria aperta.

Nel centro storico sarà inoltre possibile visitare le chiese di San Pietro, San Nicola e la Collegiata di San Giovanni, scoprendo il patrimonio artistico e religioso di Cusano Mutri, tra campanili, cripte, opere d’arte e testimonianze della storia locale.

LA SAGRA PROSEGUE FINO AL 18 OTTOBRE

La 46ª Sagra dei Funghi di Cusano Mutri proseguirà fino a domenica 18 ottobre 2026, con un programma che intreccia gastronomia, ricerca, cultura, arte e valorizzazione del territorio.

Un’edizione che, attraverso il tema “Funghi. Un regno in connessione”, invita a scoprire non soltanto i sapori del Matese, ma anche le relazioni tra natura, persone, conoscenza e innovazione.

Programma completo, informazioni e parcheggi:
www.incantevolecusano.it