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Fortore

A San Giorgio la Molara Pizza Fest e Trofeo internazionale ‘Colline del Fortore’

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Grande attesa a San Giorgio la Molara per il Pizza Fest e il Trofeo internazionale di Pizza ‘Colline del Fortore’, eventi in programma dal 17 al 20 settembre 2022.

Nei due giorni previsti di Pizza Fest, che apriranno la manifestazione con il week end del 17 e 18 settembre, sarà possibile degustare la pizza agricola del Fortore. Una pizza che dalle farine alle farciture sarà preparata interamente utilizzando materie prime del territorio. Inoltre, sarà presente con una sua postazione una rappresentativa dell’associazione Pizza Tramonti, che offrirà in assaggio la famosa pizza di Tramonti Salerno, a suggellare un gemellaggio tra il Fortore e l’entroterra della costiera amalfitana. La pizza agricola sarà accompagnata da una birra artigianale del birrificio Magifra.

Il trofeo, giunto quest’anno alla seconda edizione, nasce invece con lo scopo di tutelare promuovere e valorizzare l’eccellente offerta agroalimentare di filiera a km zero del territorio fortorino. Nei due giorni di gare riflettori puntati sulla competizione tra pizzaioli provenienti da tutta Italia e anche dall’estero con una giuria internazionale che ne decreterà i vincitori. All’interno dell’evento ci saranno altresì mercatini di prodotti tipici del Fortore.

La manifestazione è organizzata dalla Tenuta Caretti di San Giorgio la Molara, da sempre attenta alla promozione del territorio e sarà patrocinata dall’associazione di promozione sociale Colline del Fortore.

Catalizzando l’attenzione sul territorio fortorino c’è la concreta possibilità di sviluppare il turismo enogastronomico. Quindi creare nel medio e lungo termine la possibilità di arrestare lo spostamento demografico dovuto alla mancanza di occupazione.

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