Cautano, festa per il rito della patata interrata. E sulla Dormiente tantissimi i podisti in gara

Favorire i valori sportivi attraverso un pomeriggio di grande divertimento e di sana attività motoria in montagna, ma soprattutto valorizzare i bellissimi paesaggi del Sannio, creando un vero e proprio spot di promozione turistica della nostra terra. Questi gli obiettivi centrati in pieno dalla gara podistica “In corsa…sulla Dormiente”, nel suggestivo borgo di Cautano, un appuntamento ormai consolidato giunto alla seconda edizione dopo il successo dello scorso anno.

Una manifestazione perfettamente riuscita, che ha visto al via tantissimi atleti competere per onorare al meglio il percorso di 8,2 km con partenza e arrivo da piazza Principessa di Piemonte. Un tragitto, quello affrontato dai podisti in gara, tra i più belli e mozzafiato grazie agli squarci spettacolari ed emozionanti che sa regalare la Dormiente del Sannio.

L’evento sportivo si inserisce nel ricco cartellone di “Taburno Experience”, la tradizionale manifestazione per celebrare il rito della patata interrata, in programma fino a domenica 9 settembre con workshop culinari, degustazioni, laboratori sensoriali e mercatini della terra. Un’occasione importante per far conoscere a tutti la patata interrata di montagna, alimento che costituisce la base di numerose ricette della zona del Taburno, alcune legate ai pasti che i contadini usavano portare nei campi: slow-trotters e amanti del turismo avranno anche l’opportunità di seguire un percorso mirato, attraverso tour ed escursioni culturali, ma anche con un cooking show con grandi chef che rappresenteranno il Sannio con ricette originali a base di patata interrata, presentati da firme del giornalismo di settore.

L’intervista nel servizio video