SANNIO
A Frasso Telesino gusto e prelibatezze locali con il “Festival della Carne Marchigiana IGP”
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Il “Festival della Carne Marchigiana IGP” giunge alla sua ottava edizione e si svolge a Frasso Telesino, in Piazza Mercato, dal 2 al 5 agosto.
Un percorso di gusto e tradizioni delle terre sannite e del beneventano con menu tradizionali e piatti assolutamente innovativi, dove la protagonista assoluta è la carne marchigiana.
Tra le novità 2018 un’accurata selezione di Panini Gourmet. E il 2 agosto, in collaborazione con URMAC (Unione Regionale Macellai Campania), ci sarà un banco espositivo con maestri macellai che faranno consulenza ai clienti sulle numerose tecniche di cottura della carne e confideranno loro piccoli segreti per creare grandi piatti.
Negli stand di Piazza Mercato a Frasso Telesino, che offrono oltre 800 posti a sedere, dalle ore 21 sarà possibile degustare la carne marchigiana cucinata a vista e con grammatura scelta dal cliente, grigliata mista, tagliata del macellaio con rucola e pomodorini, sfogliatelle di carne macinata e provola, insalata di vitello con arancia e finocchi, salsicce sfiziose ed hamburger giganti.
Musica dal vivo ogni sera dalle ore 21: dal blues al revival alla taverna napoletana. Evento a cura di Macellerie Maddaloni, con il patrocinio del Comune e della Pro Loco di Frasso Telesino. Ingresso libero.
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