“Campania Gourmet” fa tappa a Benevento. L’autrice Di Martino presenta la guida sul turismo gastronomico

Un racconto di 300 pagine, in italiano e in inglese, sulla storia e sul patrimonio culturale paesaggistico, sull’eno-gastronomia che culmina in 230 ricette di piatti tipici e tradizionali delle cinque province della Campania, raccolte attraverso l’esperienza dei migliori chef campani e gustate personalmente anche dall’autrice Maristella di Martino, la giornalista gastronomica che da anni porta avanti la comunicazione del territorio della Campania Felix attraverso il metodo innovativo della narrazione enciclopedica e uno stile vivace e immediato per valorizzare quello che di buono c’è nella nostra terra.

“Campania Gourmet” è l’ultima opera della Di Martino, edita da” Villaggio di Luna”, che vanta il patrocinio morale del Parlamento Europeo e dell’Assocamerestero, e si pone e si propone come guida del gusto e del territorio. Approderà a settembre prossimo anche a Welcom Italy, l’iniziativa della Camera di Commercio e Industria Italiana per il Regno Unito dedicata all’agro-alimentare e alla promozione del territorio italiano.

L’autrice, appassionata delle zuppe sannite, ha presentato il volume alla Camera di Commercio di Benevento e ha spiegato come l’ente camerale sannita ha compreso subito lo spirito e l’importanza per l’incoming turistico dell’iniziativa editoriale.

Il libro, che raccoglie anche l’elenco di mille imprese del settore agroalimentare campano e sannita che già esportano nei paesi stranieri è “uno strumento utile – ha detto il presidente della Camera di Commercio, Gennarino Masiello – per internazionalizzare le nostre aziende d’eccellenza che difendono la diversità degli stili di vita nel contesto globale”. “Il successo del libro – ha aggiunto Masiello – sarà anche il successo per i nostri territori verso i quali aumenterà la curiosità”.

Per rendere ancora più appetibile la proposta del territorio regionale al libro è stato aggiunto un goloso indirizzario sul “Dove mangiare” e sul “Dove dormire”.

Alla presentazione del libro sono intervenuti anche il presidente del “Sannio Consorzio Tutela Vini”, Libero Rillo e lo chef sannita, Angelo D’Amico.