Valentino: la Dieta mediterranea è “Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità UNESCO”

“La Dieta mediterranea inserita nel “Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità UNESCO” costituisce un importante riconoscimento ed una grande opportunità per il mezzogiorno”. E’ quanto ha dichiarato l’assessore provinciale alle politiche agricole di Benevento Carmine Valentino, commentando la notizia giunta dall’Assemblea internazionale di Nairobi dove l’argomento è stato al centro del dibattito. L’assessore sannita ha ricordato che “Tipicamente Sud”, il programma di valorizzazione dell’agricoltura meridionale, promosso nei mesi scorsi dalle province del Mezzogiorno per la tutela del settore primario, prevedeva la battaglia a difesa e tutela della Dieta mediterranea e dei prodotti tipici dell’agricoltura meridionale.
“Naturalmente – ha sottolineato Valentino – si tratta di un successo della qualità, della tradizione, della tipicità dell’agricoltura e dell’agroalimentare del made in Italy e costituisce sia il riconoscimento di una secolare tradizione e del sacrificio di tanti contadini, sia la possibilità di una considerazione finalmente giusta ed equa da parte dei mercati del valore commerciale di questi prodotti”.