Presso l’Istituto Alberghiero “Le Streghe” di Benevento si è svolto l’evento “Opportunità per cuochi in Svezia”. Promossa dal Servizio EURES del Centro per l’Impiego della Provincia...
Ci sarà anche il sannita Alessandro Buffolino tra gli chef in gara per la Selezione Italiana del Bocuse d’Or, il prestigiosissimo riconoscimento che sarà assegnato a...
Pittoresco borgo marinaro della Costiera Amalfitana, il paese di Cetara, avvolto dal monte Falerzio, è racchiuso nel verde degli arbusti ed inebriato dal profumo degli agrumi. La...
Cibo e Felicità un connubio vincente che ha trovato la sua massima esaltazione nel 18esimo Appuntamento con la Daunia, interessante evento gastronomico che ha preso il...
Chef-pizzaiolo sannita sul podio più alto della prima edizione del ‘Pizza Show’ di Ercolano. Nicola Ricci, anima e patron del ‘Ricci Park Hotel’ di San Giorgio...
A Sapore 2012 si è tenuta la finale del concorso “Una grande pasta per una grande donna” ideato dal pastificio di Benevento Rummo, in collaborazione con...
Il più importante evento fieristico europeo per il settore Food, Anuga – Il Salone Mondiale dei Prodotti Alimentari e delle Bevande, che si tiene a Colonia...
“I giovani sono il futuro della cucina italiana”, così lo chef Alessandro Borghese si è rivolto agli studenti dell’Istituto per Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità di...
Ospite del XIX Convegno della Società Italiana di Economia Agro-alimentare in corso di svolgimento all’Università del Sannio, domani il famoso e apprezzato chef televisivo Alessandro Borghese...
L’avellinese Roberto Allocca, chef del ristorante “Marennà” di Sorbo Serpico (AV), è il vincitore del Premio Miglior Chef Emergente del Sud 2011. L’evento, organizzato da Witaly...
Al termine dell’assemblea dei delegati, in rappresentanza degli oltre 3000 iscritti, Luigi Vitiello, già presidente dell’Associazione Cuochi Avellinesi, è stato eletto all’unanimità nuovo presidente dell’Unione Regionale...
Cucine a confronto. Da una parte l’isola di Ischia con il fascino vulcanico dell’Epomeo e le colline a strapiombo sul mare, dall’altra tutta la cultura del...
Una festa dei sapori in nome di un territorio che ha gusto da vendere, tradizioni da difendere, modernità da esportare. E’ stato questo lo spirito dell’iniziativa...
Pierfranco Ferrara, Francesco Sposito, Margherita Montano, Giuseppe Aversa, Maria Caputo, Alfonso Caputo, Antonio Pisaniello, Pasquale Scarallo, Maurizio Somma, Agostino Iacobucci, Raffaele Vitale, Carmine Fischetti e Paolo...
Le Macine è il ristorante del nuovo albergo Una Hotel Il Molino, nato dalla ristrutturazione dell’ex mulino Rummo a Benevento, inaugurato qualche giorno fa. Lo Chef...
Lo chef Giuseppe Di Gioia, titolare del ristorante CasalDiGioia di Amorosi, si è aggiudicato la medaglia d’oro all’importante competizione riservata ai cuochi di tutto il mondo...
Angelo D’Amico, chef al ristorante Barry del Cristina Park Hotel di Montesarchio, ha vinto il primo premio della quinta edizione del “Cooking for wine”. All’evento, svoltosi...
