Sicurezza alimentare e tutela del consumatore: a Benevento il convegno nazionale dell’IPA Appio Samnium

Una giornata di studio interdisciplinare per fare luce sulle sfide della sicurezza alimentare, sulla correttezza delle pratiche commerciali e sulla tutela della salute pubblica. Si terrà domani, mercoledì 06 maggio 2026, dalle ore 09:00 alle 13:00, presso la suggestiva cornice di Palazzo Paolo V a Benevento, l’importante convegno dal titolo: “Igiene alimentare, vendita a peso netto ed Epatite A”.

L’evento, organizzato dall’IPA (International Police Association) Comitato Locale Appio Samnium Benevento, gode dei prestigiosi patrocini del Comune di Benevento, dell’IPA Sezione Italiana e della Delegazione X Campania.

Il convegno si propone come un approfondimento tecnico di alto profilo, volto a coordinare le competenze delle autorità sanitarie con quelle di vigilanza del mercato. A guidare il fitto programma di interventi sarà Francesco Casale, Segretario del Comitato IPA locale Appio Samnium, che coordinerà i lavori favorendo il dialogo tra i relatori e la platea di professionisti e cittadini attesa in sala.

I lavori si apriranno con i saluti istituzionali dell’On. Dott. Clemente Mastella, Sindaco di Benevento, seguiti dagli interventi del Dott. Giuseppe Vecchio (Comandante Polizia Locale di Benevento), della Dott.ssa Luciana Tramontano (Presidente IPA Campania), del Dott. Giuseppe Viceré (Presidente IPA Appio Samnium), dell’Avv. Virginia Guariniello (ADICONSUM) e di Antonio Barletta (Presidente provinciale Federconsumatori).

Il cuore tecnico della giornata vedrà contributi di eccellenza: Filomena Iadanza (Direttore f.f. U.O.C. SIAN) illustrerà le analisi dei rischi e i protocolli di igiene; Danila Carlucci (Direttore UOC Igiene alimenti origine animale) approfondirà le filiere animali e la prevenzione del virus dell’Epatite A; Domenico Giannetta (Comandante Polizia Locale di Sulmona) esporrà le procedure operative per il controllo della vendita a peso netto; Antonella Forgione (Presidente ADOC Sannio) concluderà con un focus sulla trasparenza delle filiere e la tutela dei consumatori.

“In un momento in cui la sicurezza alimentare è al centro delle preoccupazioni globali, questo evento mira a fornire strumenti concreti sia agli operatori del settore che ai cittadini,” fanno sapere dal Comitato IPA Appio Samnium. “La collaborazione tra Forze di Polizia, ASL e associazioni di categoria è l’unica via per garantire legalità e salute.”

L’incontro si concluderà con una sessione di dibattito aperta alle domande dei partecipanti e i saluti finali dei rappresentanti delle associazioni intervenute (Federconsumatori, Adiconsum e Adoc Sannio).