A metà marzo un dolce weekend nel centro storico di Benevento con la Fiera del Cioccolato

Benevento si prepara a diventare, nel weekend dal 13 al 15 marzo 2026, la capitale del cioccolato artigianale e delle dolcezze della tradizione italiana con l’arrivo di “Choco Italia in Tour – Fiera del Cioccolato Artigianale & Dolcezze d’Italia”, una manifestazione di grande richiamo nazionale che animerà Corso Garibaldi trasformandolo in un vero e proprio villaggio del gusto.

L’evento, promosso dall’Associazione Italiana Eventi, si presenta come un appuntamento di forte valore culturale, turistico e commerciale, capace di coniugare la promozione delle eccellenze artigianali italiane con la valorizzazione delle tradizioni dolciarie locali. Al centro dell’iniziativa, la creazione di un suggestivo Villaggio del Torrone e del Cioccolato Artigianale, dove i visitatori potranno scoprire, degustare e acquistare prodotti di altissima qualità, realizzati da maestri cioccolatieri e pasticcieri provenienti da diverse regioni d’Italia, con un’attenzione particolare alle realtà artigianali di Benevento e del territorio limitrofo.

Cuore pulsante dell’evento sarà la Ciokofabbrica, la Prima Fabbrica Europea del Cioccolato Artigianale Itinerante: una vera e propria fabbrica didattica, completa di macchinari, che accompagnerà il pubblico in un affascinante viaggio dalla fava di cacao alla tavoletta di cioccolato. Gestita dai Maestri del Cioccolato Perugini, la Ciokofabbrica sarà aperta anche alle scuole della città, offrendo a bambini e ragazzi un’esperienza educativa unica, all’insegna della conoscenza e della qualità.

Ampio spazio sarà dedicato ai Laboratori del Dolce, appuntamenti culturali e divulgativi sul cioccolato e sui dolci tipici locali. Protagonisti saranno i pasticcieri beneventani, custodi di antiche ricette della tradizione, affiancati dagli studenti dell’Istituto Alberghiero di Benevento, che sotto la guida dei docenti presenteranno le eccellenze dolciarie del territorio, creando un ponte ideale tra passato e futuro dell’arte pasticcera.

Non mancheranno momenti pensati per le famiglie e i più piccoli, come gli appuntamenti “Diventa Cioccolatiere per un giorno”, durante i quali i bambini, dopo aver ascoltato la storia del cacao e della filiera produttiva, realizzeranno una propria tavoletta di cioccolato, e “Nonni e Nipotini: un mondo di cioccolato”, un’esperienza condivisa che unisce generazioni diverse nel segno della creatività e della dolcezza.

Grande attenzione anche ai temi della solidarietà e della sana alimentazione con l’iniziativa “La Sana Merenda”, che vedrà protagonisti il pane tradizionale locale e la Nocciola di Giffoni IGP in versione spalmabile. I panificatori del territorio presenteranno abbinamenti genuini ispirati alle merende di una volta, mentre parte del ricavato della vendita dei barattoli di nocciola spalmabile sarà devoluto a un’associazione di beneficenza del territorio.

A rendere ancora più vivace l’atmosfera contribuiranno gli spettacoli di Pulcinella e del Teatro dei Burattini di antica tradizione campana, insieme a numerose attività di animazione per bambini, artisti di strada, mascotte, bolle di sapone e performance pensate per coinvolgere grandi e piccini.

“Choco Italia in Tour” si conferma così un evento di riferimento nel panorama nazionale, capace di celebrare la cultura del cioccolato italiano – da Modica al Piemonte, da Perugia alla Campania – e, allo stesso tempo, di mettere in luce le dolci specialità beneventane, valorizzando il lavoro degli artigiani del gusto e rafforzando l’attrattività turistica della città. Un appuntamento imperdibile che promette di unire sapori, tradizione e spettacolo, trasformando Benevento in una festa diffusa dedicata al cioccolato e alle eccellenze del Made in Italy.