Provincia e Slow Food Campania, accordo in vista

Sabato 27 novembre 2010 alle ore 15.00, a Circello, presso l’Azienda Agricola Casaldianni, Provincia di Benevento e Slow Food Campania illustreranno, in una conferenza stampa itinerante tra i campi della fattoria, il protocollo d’intesa firmato il 25 ottobre scorso a Torino al Salone del Gusto – Terra Madre – e relativo alla produzione di ecotipi locali in via di estinzione appartenenti alla famiglia delle Leguminose (fagioli e ceci).

E’ quanto comunica l’assessore provinciale alle politiche agricole Carmine Valentino.

L’intesa, con il coinvolgimento delle comunità locali del cibo Slow Food, prevede il conseguimento di obiettivi diversi tra i quali: la proposizione di tecniche colturali eco-sostenibili e rispettose delle tradizioni, la difesa e valorizzazione della biodiversità, lo sviluppo di attività di formazione ed educazione per produttori e consumatori sulle pratiche agricole sostenibili e sull’educazione alimentare e sensoriali.

L’accordo Provincia – Slow Food è solo il primo passo posto nelle politiche di rilancio della Provincia per la storica Azienda Casaldianni che l’ente locale conduce.

Alla conferenza stampa farà seguito lo spettacolo “Valani”, coproduzione Solot Compagnia Stabile di Benevento e Sancto Ianne, scritto e diretto da Michelangelo Fetto, su fonti storiche raccolte da Elisabetta Landi, interpretato da Antonio Intorcia e da Michelangelo Fetto con musiche eseguite dal vivo dal gruppo musicale Sancto Ianne e deidcato alla triste vicenda degli schiavi-bambini beneventani, venduti per un anno dai genitori a imprenditori e commercianti per farli lavorare nelle loro Aziende in cambio di grano e generi alimentari. Lo spettacolo avrà luogo nel granaio della fattoria Casaldianni alle ore 17. L’ingresso, gratuito, è a invito.