Franco Iannelli premiato a Eruzioni del Gusto: il valore dei grani tradizionali e delle relazioni

Franco Iannelli ha ricevuto il riconoscimento «Contadino dell’anno» per i grani tradizionali campani. La premiazione si è svolta domenica 25 ottobre alla Reggia di Portici, nell’ambito di Eruzioni del Gusto, alla presenza di Nadia Savino, presidente di Slow Food Benevento.

Slow Food Benevento è grata a tutti i produttori che, con il loro lavoro e il loro impegno quotidiano, custodiscono le tradizioni e il territorio. Dietro ogni produzione ci sono conoscenze, scelte e responsabilità che meritano attenzione e riconoscimento.

Franco è anche un coltivatore di relazioni: senza di esse, i saperi restano isolati; attraverso l’incontro e la condivisione diventano patrimonio vivo di una comunità. La custodia della biodiversità passa anche da questi legami, dalla disponibilità a condividere esperienze e dalla capacità di trasmettere conoscenze alle nuove generazioni.

Il riconoscimento dedicato ai grani tradizionali campani richiama il valore di un patrimonio agricolo e alimentare che vive grazie alle persone che continuano a coltivarlo. Tutelarlo significa dare spazio alle competenze contadine e mantenere saldo il rapporto tra cibo, luoghi e comunità.

Slow Food Benevento si congratula con Franco Iannelli e con tutti i premiati. Celebrare il loro lavoro significa riconoscere quanto ciascuno contribuisca alla continuità delle tradizioni e al futuro dei territori.