ECONOMIA
L’Olio di Oliva Vergine Dante vince come innovazione di prodotto il ‘Better Future Award’ al Tuttofood
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L’Olio di Oliva Vergine Dante, ultimo prodotto lanciato dall’azienda sannita, vince come “Innovazione di Prodotto – Oli, Aceti e Condimenti” il “Better Future Award”, il premio promosso dalle testate GDOWeek e Mark Up in collaborazione con Tuttofood. La cerimonia di premiazione si è tenuta ieri 12 maggio presso l’Innovation Corner (Pad. 10) all’interno della manifestazione fieristica Tuttofood.
La giuria tecnica ha ritenuto l’Olio di Oliva Vergine Dante la migliore innovazione di prodotto nella categoria. Il prodotto sarà esposto per tutta la durata della fiera (11-14 maggio) nella Better Future Arena, al Padiglione 10 Stand L47. Si tratta di un’importante opportunità di visibilità, grazie alla quale l’azienda godrà anche dell’inserimento sul catalogo ufficiale delle novità del Tuttofood, con particolare segnalazione agli oltre 1000 giornalisti accreditati, nonché agli oltre 4000 Top Buyer dall’Italia e dal mondo partecipanti ai programmi di incoming.
L’Olio di Oliva Vergine fa parte della famiglia degli oli prodotti solo mediante spremitura meccanica delle olive, insieme all’extravergine. Olio Dante lo presenta sullo scaffale della GDO con un importante plus: un’acidità massima naturale di 0,5% (come un extravergine), nonostante la normativa comunitaria ponga come limite massimo il 2% di acidità per gli oli di oliva vergini. Minore è il valore dell’acidità, migliore è la qualità dell’olio. Con parametri organolettici più restrittivi rispetto alla categoria, è una miscela di oli di oliva originari dell’Unione Europea. Per le sue caratteristiche, è la giusta combinazione di convenienza e versatilità in cucina, essendo un condimento quotidiano adatto a tutti gli usi, particolarmente in cottura nella preparazione di sughi e salse.
Oggi Olio Dante S.p.A. è uno dei principali produttori di oli alimentari nello scenario internazionale, con le più importanti etichette storiche italiane: oltre a Dante, Lupi, Olita, OiO, Topazio, GiCo.
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