SANNIO
Guardia Sanframondi, si inaugura la biblioteca comunale con la presentazione di un libro
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La Biblioteca Comunale e Centro di Documentazione di Guardia Sanframondi inaugura domenica 20 ottobre dalle ore 10:30 presso la sala consiliare comunale la sua programmazione autunnale con un libro tutto da leggere ma soprattutto da “provare…”!
“Inventare un cocktail non è solo questione di tecnica, ma di almeno altri tre fattori: fantasia, conoscenza dei prodotti e curiosità. La tecnica forse è l’ultima cosa, anche se in questo testo i cocktail proposti sono di “semplice” esecuzione, ossia realizzabili con pochi strumenti (uno shaker, un bar spoon, bicchieri adatti). In questo modo possiamo rivivere il sogno del barman casalingo: crearsi un angolo bar per gli ospiti.”
Inizia così il libro di Giuseppe Lese, nativo guardiese ma ormai brugnatese d’azione, dedicato al mondo del bere miscelato che raccoglie ricette originali e classici rivisitati.
«La fantasia è necessaria» – afferma l’autore – «la realizzazione di un drink non è semplicemente aggiungere degli ingredienti in uno shaker, raffreddarli, shakerarli e servirli. Occorre sapere anche come si procede. E da qui occorre la conoscenza dei prodotti». Continua dicendo : «La curiosità è tutto! È l’ingrediente fondamentale, ossia quella spinta a unire prodotti anche diversi, con un approccio quasi “scientifico”».
E conclude : «Ed è questo che ho attuato nel mio progetto frutto di tanti anni di esperienza».
Nasce così il primo volume della collana “Miscelazione Italiana” in cui troviamo 20 cocktail completamente twistati, ossia delle varianti di cocktail celebri, oltre ad altri 20 drink realizzati per l’occasione con numerosi prodotti consigliati. Il libro, inoltre, contiene anche una ricca raccolta di curiosità sul mondo della miscelazione e degli alimenti che ogni giorno abbiamo nelle nostre case.
La presentazione, a ingresso libero, vedrà oltre alla presenza dell’autore, gli interventi del presidente del consiglio comunale, Silvio Falato, dell’assessore alla cultura Elda Chiara Del Vecchio, di Amedeo Foschini (CEO Cantine Foschini) e Sandro Tacinelli (giornalista)
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