Dal 18 al 20 ottobre torna ‘Benevento Food Festival’: i prodotti tipici del Sannio in vetrina nella Villa Comunale

A quasi un anno di distanza torna l’appuntamento con il Benevento Food Festival, la kermesse gastronomica che mette in vetrina tipicità e prelibatezze esclusivamente sannite. Inizialmente prevista per fine luglio 2024, la manifestazione – giunta alla seconda edizione e organizzata dall’associazione Sannitamania – animerà il week end beneventano dal 18 al 20 ottobre prossimi.

Cambia però la location: non sarà più piazza Risorgimento, a breve interessata da lavori di riqualificazione, ma sarà in Villa Comunale, forte già del successo di un format vincente come quello di ‘Benevento in Fiore’.

Tante le sorprese e le novità che gli organizzatori Adriana Francesca e Antonio De Cristofaro stanno organizzando. In vetrina, come sempre, ci sarà l’essenza dell’eccellenza culinaria sannita in ogni sua declinazione: sarà un tuffo nella variegata cultura enogastronomica popolare tramandata con orgoglio da una generazione ad un’altra per soddisfare tutti i gusti e far scoprire cosi il gusto di questa terra straordinariamente fertile.

La manifestazione, che riscopre il mondo rurale e le sue tradizioni attraverso un percorso sensoriale, mette in primo piano i prodotti e i loro produttori, le degustazioni, i laboratori e tanto altro, in un programma che accompagnerà il visitatore alla scoperta dei sapori e dei saperi della nostra terra. Un format che persegue l’obiettivo di candidare la città di Benevento a centro elettivo della cultura enogastronomica mediterranea, attraverso un processo di promozione che favorisca la diffusione dei valori del nostro territorio oltre i confini regionali, per condurre infine all’internazionalizzazione dell’offerta enogastronomica e turistica.

“L’evento – spiegano Francesca e De Cristofaro a Ntr24 – è pensato come una kermesse ad elevato potenziale attrattivo proponendo insieme ad esposizioni, degustazioni e vendita diretta di prodotti, anche momenti di socialità ed intrattenimento con musica dal vivo. Infine particolare attenzione sarà dedicata ad iniziative culturali che tra workshop e laboratori del gusto, avranno il compito di rafforzare la consapevolezza delle potenzialità economiche espresse dal territorio, incoraggiando il dialogo tra gli operatori dei diversi settori chiamati a rispondere in maniera efficace alle nuove sfide del mercato globale”.