ECONOMIA
Il Sannio e la Campania trionfano all’Agrichef Festival: successo per Patrizia Iannella di ‘Torre a Oriente’
Ascolta la lettura dell'articolo
Il Sannio e la Campania trionfano alla VI edizione dell’Agrichef Festival 2024. Ad aggiudicarsi la vittoria il piatto “Agnello glassato alla mela annurca Igp” realizzato con gli allievi dell’Istituto “Manlio Rossi-Doria” di Avellino, dall’Agrichef Patrizia Iannella (Agriturismo “Torre a Oriente” Torrecuso).
La Campania, quindi, sul podio 2024 dell’iniziativa Turismo Verde-Cia, svoltasi a Roma presso l’Istituto alberghiero “Amerigo Vespucci”, che ha visto in cucina i cuochi agricoltori vincitori delle 7 tappe regionali in: Abruzzo, Campania, Emilia-Romagna, Liguria, Piemonte, Toscana e Veneto.
Un trionfo di sapori e saperi sui quali è stata invitata a esprimersi un’esclusiva giuria di esperti, chef e critici gastronomici, giornalisti e food blogger, rappresentanti di associazioni di settore e istituzioni locali.
“Emozione? Tanta! La vittoria al concorso nazionale Agrichef testimonia la reale bontà del connubio scuola/azienda quale opportunità formativa e di crescita sia per gli studenti che per i produttori. Una vittoria anche per il nostro territorio e le sue immense ricchezze”, afferma Patrizia Iannella.
“Ringrazio con affetto e stima i dirigenti dell’Ipseoa “Manlio Rossi-Doria” di Avellino, il professore Cavallaro e soprattutto i ragazzi. Hanno lavorato tanto, hanno studiato i prodotti, il vino, gli oli, un bellissimo e grande lavoro che ci ha dato emozione e soddisfazione. L’idea di rivisitare il piatto ma di mantenere il connubio tra tutte le peculiarità del nostro territorio, di rispettare la stagionalità di prodotti quali vino, legumi e olio è stata il punto di forza, infatti tale connubio si è rivelato subito vincente”.
“Il successo di Torre A Oriente e della nostra Patrizia Iannella ci riempie d’orgoglio: la sua proposta vincente ha convinto ed entusiasmato la giuria di esperti, combinando i sapori della nostra tradizione culinaria con lo sguardo volto al futuro. Futuro rappresentato dai ragazzi dell’Ipseoa “Manlio Rossi-Doria” che hanno egregiamente affiancato Patrizia nella preparazione della prelibatezza classificatasi al primo posto. E così, insieme, hanno portato in alto l’identità culinaria delle aree interne della Campania” dichiara il presidente di Cia Benevento, Carmine Fusco.
Assessori e consiglieri dell'Amministrazione Mastella: "In bocca al lupo a Serluca, sua nomina è motivo di orgoglio"
Addio all'avvocato sannita Nunzio Gagliotti
Provincia: avviso pubblico per Ingegnere Responsabile della Diga di Campolattaro
Mastella: “Il 2026 sarà un anno straordinario per Benevento, città a misura d'uomo e con servizi di qualità”
Presepe Vivente a Morcone, Molinara celebra l'Ortice, si aspetta la Befana: gli eventi del week end a Benevento e nel Sannio
La Regione davanti al suo bivio: la politica ricostruisca la partecipazione e torni tra la gente. L’appello al ‘fare presto’
Regionali, giovani assenti e urne sempre più vuote: la politica parla ma non li ascolta
Medicina a Benevento: un’opportunità per cambiare il destino delle aree interne
Episodi di violenza, monsignor Iadanza: “Emergenza educativa, ma le istituzioni dove sono?”
La lettera: ‘Nessuna cura o manutenzione è stata fatta ai pini negli ultimi anni’
Mastella: “Il 2026 sarà un anno straordinario per Benevento, città a misura d’uomo e con servizi di qualità”
Al Centro Commerciale ‘I Sanniti’ un 2025 carico di emozioni, tra eventi, grande partecipazione e temi importanti
Wg flash 24 del 31 dicembre 2025
Hanon System, Accrocca davanti allo stabilimento con lavoratori e sindacati: “Il lavoro è dignità e futuro di un territorio”
