A Casalduni un mercato a km 0 per promuovere i prodotti agroalimentari locali

Casalduni diventa un’area del mercato agricolo a Km Zero: a stabilirlo il consiglio comunale che, con una deliberazione del mese di novembre scorso e pubblicata oggi, accoglie la sollecitazione dei produttori locali.

L’obiettivo è quello di promuovere la vendita diretta delle risorse eno-gastronomiche del territorio e il rapporto immediato fra produttore e consumatore con la conseguente riduzione dei dei costi di produzione e dell’inquinamento atmosferico, agevolando così la sostenibilità ambientale e la filiera corta del settore agroalimentare e valorizzare le produzioni locali di qualità.

Il mercato a Km Zero affiancherà il mercato settimanale che si svolge normalmente ogni martedì dalle 8 alle 13 in piazza Fontana.