Telese Terme, in corso le procedure per l’affidamento per la mensa scolastica

Sono in corso di espletamento le procedure per l’affidamento della gestione della mensa scolastica che sarà avviata a breve.

L’Amministrazione comunale di Telese Terme si è proposta di confermare il servizio di mensa scolastica definendo intanto le direttive per l’utilizzo di alimenti a “chilometro zero” e privi di OGM unitamente all’adozione di tecniche di riduzione dei rifiuti.

Le problematiche che hanno interessato i tre edifici scolastici, sede dell’Istituto Comprensivo di Telese Terme, hanno richiesto tempi tecnici che hanno ritardato di qualche settimana l’avvio del servizio che presenterà delle novità rispetto al passato.

In sede redazione del capitolato di appalto è stata prestata particolare attenzione anche a interventi volti a garantire una maggiore efficienza e trasparenza del servizio nell’interesse degli utenti e della famiglia ed in particolare: l’introduzione del servizio di prenotazione dei pasti che si prevede di espletare mediante l’impresa affidataria, attraverso il sistema dei ticket, con pagamento anticipato;

l’istituzione di una commissione mensa preposta al controllo; la predisposizione di una pagina dedicata alla mensa scolastica su un social network attraverso il quale le famiglie potranno seguire e visualizzare le pietanze preparate; l’importanza di prevedere in occasione delle festività natalizie e pasquali la somministrazione di dolci tipici da donare ai bambini.