CULTURA
Ecco la ‘SuperPippo’: nel centro storico di Benevento la pizza dedicata a mister Inzaghi
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Una pizza dedicata a mister Inzaghi per accoglierlo in centro storico, dove ha deciso di abitare per la sua permanenza in giallorosso, e che sia di buon auspicio per il resto della stagione calcistica. Si chiama ‘SuperPippo’ la nuova ricetta dei pizzaioli beneventani, i fratelli Gerardo e Marcello Zagarese, servita nella loro pizzeria di via del Pomerio, a pochi passi dall’Arco di Traiano, e che sta già riscuotendo consensi, proprio come il lavoro del tecnico piacentino.
La pizza – donata proprio ieri sera all’allenatore degli stregoni – è un mix gustoso di ingredienti con un ripieno di mozzarella, formaggi e provola. Il tutto ricoperto da rucola, scaglie di parmigiano, prosciutto crudo e un bocconcino di mozzarella di bufala.
I due pizzaioli, grandissimi tifosi della Strega, non sono nuovi a questi omaggi: in passato hanno dedicato una creazione culinaria anche all’amato presidente Oreste Vigorito con una pizza a base di pomodorini, mozzarella, provola, ricotta, pancetta e olio extravergine d’oliva.
Il loro locale è da sempre un ‘covo’ giallorosso tra i più amati e apprezzati della città. In occasione delle doppia promozione in serie B e in serie A, infine, i due ‘artisti’ sono stati tra i promotori degli speciali festeggiamenti in centro, quando via del Pomerio fu tappezzata di bandiere, vessilli e sagome degli eroi giallorossi.
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