ECONOMIA
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP protagonista a CampaniAlleva
Ascolta la lettura dell'articolo
Ci sarà anche il Consorzio Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP a CampaniAlleva, la più grande fiera zootecnica del Sud Italia che si terrà a Benevento dal 19 al 21 aprile. Tre giorni che vedranno alternarsi esposizioni, mostre di bovini da latte, da carne, cavalli, asini, ovi-caprini, cunicoli, avicoli, esposizioni cinofile ed ornitologiche. Il Consorzio Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà allo stand 33 di fronte al Ring Centrale.
Gli show cooking Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP. Nel corso della tre giorni la carne Marchigiana certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà protagonista di sei show cooking guidati dal direttore del Consorzio, Andrea Petrini che si svolgeranno da venerdì 19 a domenica 21 aprile alle ore 11 e alle ore 18. Gli eventi si terranno nell’area Show Cooking di CampaniAlleva.
“CampaniAlleva- afferma Andrea Petrini, direttore del Consorzio di tutela ‘Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP’ – è un evento molto importante per il settore zootecnico e quindi anche per il nostro Consorzio. Durante i tre giorni faremo conoscere la filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e la qualità della carne fresca certificata, che in questa zona proviene soprattutto dall’allevamento della razza Marchigiana”.
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale ha ottenuto nel 1998 il riconoscimento di IGP, Indicazione Geografica Protetta, ed è stato il primo marchio di qualità per le carni bovine fresche approvato dall’Unione Europea per l’Italia. Questa IGP certifica la carne prodotta dalle razze bovine tipiche dei territori dell’Appennino centrale (Chianina, Marchigiana e Romagnola), nate e allevate nelle aziende sottoposte alle verifiche sul rispetto del disciplinare di produzione, rientranti nell’area tipica e venduta esclusivamente nei punti vendita autorizzati. La filiera è interamente controllata a garanzia del consumatore.
Parcheggio multipiano, verde e sottopasso che collega al centro: all’ex Terminal Bus si recupererà un'infrastruttura di 80 anni fa
San Pio, intervento riuscito sulla 45enne di Paduli: arteria ricostruita con una vena della gamba
Tentato femminicidio a Paduli, guardia giurata spara alla moglie: la donna è al San Pio in gravi condizioni
Paduli, tentato femminicidio: vigilante arrestato e trasferito in carcere
Fuori dal Coro al San Pio, De Ieso: “Solidarietà al nostro concittadino Daniele. Ora si accertino responsabilità”
Capitale della Cultura 2028, Benevento esclusa dalle finaliste…ma non perdiamo solo per ‘colpa’ degli altri
La Regione davanti al suo bivio: la politica ricostruisca la partecipazione e torni tra la gente. L’appello al ‘fare presto’
Regionali, giovani assenti e urne sempre più vuote: la politica parla ma non li ascolta
Medicina a Benevento: un’opportunità per cambiare il destino delle aree interne
Episodi di violenza, monsignor Iadanza: “Emergenza educativa, ma le istituzioni dove sono?”
Tentato femminicidio a Paduli, guardia giurata spara alla moglie: la donna è al San Pio in gravi condizioni
Usura, condanne nel Sannio. Il riscatto di un imprenditore: “Denunciate, Stato e associazioni sono al nostro fianco”
Vertenza Trotta Bus, i sindacati alzano la voce: “Serve affidamento provvisorio per tutelare lavoratori e servizio”
‘Sos Genitori’ – Quando dire ”no” non è sbagliato
